生活中人们常常对食品本身的安全非常重视，却忽视了它们“密切接触者”的安全,也就是食品包装检测中食品的外包装。比如，你是否用塑料盒打包过饭菜、吃过用塑料袋装的热食物？它们安全吗？

    其实，根据相关的食品包装检测数据显示，食品的“内衣”、“外套”也会影响食品的安全。食品包装检测得知所有可能与食品接触的塑料、金属、玻璃、纸、橡胶等材料、制品，甚至可能直接或间接接触食品的油墨、润滑油等，都可能影响食品安全，必须要符合我国食品接触材料及制品相关的食品包装检测法律法规和标准的要求。

    比如保鲜膜、打包盒等塑料制品，材质不同，它们的适用范围和使用方法可能会有很大差别。

    像PVC材质（塑料编号为3）的保鲜膜或塑料盒，适合盛装常温或低温、脂肪含量低的食物。食品包装检测数据显示，若对其进行加热，可能溶出有害物质，带来健康风险。

    所以，生活中应养成查看塑料产品标志说明的习惯，尽量选择“食品级”产品，避免用不耐高温的塑料制品盛装滚烫或油脂含量高的食物。

    在塑料发生变形、变色或浑浊时及时更换。若要微波加热，一定要认准“微波适用”、PP材质等标识。

    因为塑料袋在原料选择时可能会选择含氯有机物，对人体有害。

    那我们该如何区分食品级和非食品级塑料袋呢？就食品包装检测来说，一般来说塑料袋颜色越深毒性越大。

    其次，只要塑料有异味，基本上就是添加了助剂和色料。

    第三，如果塑料袋的手感发粘，一定不能装食物，要选择摸起来光滑有光泽的。

    最后，在买塑料袋的时候最好要选择带有三个循环箭头组成三角标志的袋子，这个标志代表着，而其中三角标的数字如果为5的话，则可放入微波炉中加热。

    总之，大家要关注食品“密接”，做好必要的食品包装检测，保证舌尖上的安全。
 

（来源：中国包装科研测试中心）